• 样品的常规仪器分析（黄凌凌）

本书为工业分析与检验专业（群）核心课程教材，按照当前职业教育“基于工作过程为导向”的课程改革理念进行编写，包括六个学习任务，涉及水质检测、化工产品分析和食品检验的常规项目，以及有机合成基础与折射率的测...

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• 电工作业（梁海葵）

本书从电工特种作业人员工作实际出发，结合国家安全监管总局《特种作业人员安全技术培训大纲和考核标准》《特种作业安全技术实际操作考试标准》，以及职业院校电类专业学生的特点和企业工作实际，通过典型工作任务形...

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• 分析化学（付云红）（第三版）

《分析化学》由理论和实验两部分组成。理论部分以分析化学的基本原理为主，主要介绍了误差及其处理方法、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法和物质的定量分析过程。实验部分与理论部分...

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• 注塑模具模流分析及工艺调试（初级）（李瑞友）

本书按照《1+X注塑模具模流分析及工艺调试职业技能等级标准（初级）》编写，遵循专业与产业、职业岗位对接，课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对接，学历证书与职业资格证书对接、职业教育与终身学习对接...

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• AutoCAD 2020基础及应用（陈燕）

《AutoCAD 2020基础及应用》主要内容包括：AutoCAD 2020入门知识、AutoCAD 2020绘图设置及辅助工具、图层、基本绘图命令、编辑修改功能、查询与图案填充、文字与表格的创建、尺寸标注、块操作和外...

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• 中药与方剂(张晓瑞)

本书共分21章，其中总论5章、各论16章，书中总论部分详细系统地介绍了中药与方剂发展史、中药性能、方剂与治法、方剂的组成变化、中药与方剂的应用的内容。各论按功效将中药与方剂分章论述，每个章节中，先叙述中...

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• 有机化合物及其鉴别(袁红兰)(二版)

本教材系中等职业学校国家规划教材，适用于《工业分析与检验》专业及相关专业的学习、培训，也可供高等职业技术教育的相关专业学习参考。全书共11章，各章由认识有机化合物、应用有机化合物、鉴别有机化合物三部分...

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• 餐巾折花（艾雪飞）

本书为中等职业教育餐饮服务技能教材，根据餐饮服务技能的一项实际任务——餐巾折花编写，主要内容为餐巾折花的基本知识和基本手法。本书以生产经营活动中的实际项目为载体，精心设计教学任务与教学目标，从知识目标...

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• 失智老年人照护职业技能教材（初级）（第三版）

“失智老年人照护职业技能等级证书”是教育部遴选认定的1+X 证书之一，由第二批职业教育培训评价组织——北京中民福祉教育科技有限责任公司组织相关工作。 作为考取“失智老年人照护职业技能等级证书”的指定配...

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• 化学基础（余红华 ）（第二版）

《化学基础》第二版以浙江省九年义务教育《科学》为基础，针对中等职业学校的学生特点在第一版基础上修订出版。设有想一想、做一做、练一练、看一看等多个模块。书中附有阅读材料、电子课件、动画和微视频的二维码，...

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